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      石樓鎮廣州蔬菜配送價格信息推薦「和康食品」
      2021-10-09






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      伴隨著社會經濟的發展,人民生活水平的提高,人們對衣食住行都有了更高的要求。古往今來,人以食為天,對飲食的追求是一味的執著,不僅注重色、香、味,更注重其營養成分,目前對食物的要求又多了兩個,即使是日常工作中對每天就餐地點的要求也只有高不低。

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      據介紹,我國學校、企業事單位和其他組織難以顧及餐廳的規范管理,一度成為餐廳發展的短板而不得不外包,餐廳承包卻魚龍混雜,因餐廳所引發的糾紛層出不窮,擁有綠色、安全、管理規范的專i業餐廳管理公司進行承包餐廳一直是眾多企事業單位的迫切需要。




      廣州和康食品有限公司食堂承包合同要求各食堂,對自己存在的問題,認真整改,加強監督檢查,做好食品安全管理,規范檔案資料。

      會議之后,廣州食堂承包公司通過此次培訓對學校食堂食品安全知識有了更深入的了解,在今后的管理工作中,將進一步嚴格管理,確保企業員工的身體健康和生命安全。

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      菜品:廣州菜館承包公司與大型生產基地建立長期的供需合作關系,按照無公害蔬菜種植要求,保證蔬菜安全衛生,經倉庫檢驗合格后方可配送。

      魚品:廣州餐廳承包公司選擇有政府相關部門認可的魚品養殖者,直接到魚場采購。

      肉品:鮮肉由生產廠家供應,保證肉品新鮮,衛生,進貨渠道合法,凍品有產品質量衛生合格證。

      稻油類:就地采購,保證成本zui低,防止不合格進行采購。

      “以民為本、以安為先、均衡營養、合理搭配、短期獲利、以誠信為本、貼心服務、合作共贏”是銘智餐飲公司一貫堅持的經營理念。廣東和康食品的出現,從源頭控制食品質量,百i分百杜絕了不合格原料,加上資i深營養師、星級酒店經理、資i深廚師及旗下300多名高素質員工組成的精英團隊,保證每日菜品營養均衡,搭配合理。

      大戴禮記云:'食肉勇猛而猛,食谷聰明而巧.'素食可以提升智慧,它的汁液、葉素和纖維素可以降低i血壓、舒緩情緒,對于我們人類,無論是保持身體健康,還是避免吃素,都有極大的好處。

      和康食品,是一家以時尚、品質、健康為經營理念,傳遞本真自然人文關懷,傳播生活正能量,引導時尚健康生活方式的企業。它的餐品采用科學營養配方,提供多樣化的餐飲服務,以健康、有機、綠色、低碳為宗旨,真正做到食以安為先,給顧客zui健康、zui營養的生活飲食。



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      冷凍,冷藏用料注意事項

      寄存時應距距離適當,不能過長堆積,以達到zui佳溫度;

      儲藏食品時應盡量縮短開口門或封口時間,減少開口數,避免庫溫波動,影響儲存效果;

      具有特殊氣味的食品原料(如蝦、乳制品等)與其它原料分開單獨寄存,應將其放在密封容器中冷藏,以避免影響其它食品。

      指i定專人負責冷凍、冷藏柜的清潔工作;

      定期對冷凍冷藏柜進行檢查。

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      你造了各種日常食用的米嗎

      稻米:又名白米、青菜。大米是中國人的主要食物之一,用大米去殼,使大米變硬。大米氨基酸組成較為完整,蛋白質主要為米精蛋白,易于消化吸收,無論在家就餐或在飯店就餐,大米都是必不可少的。

      大米按品種類型、粒行、粒質可分為秈米、粳米、糯米三大類;按加工精度可分為特等米和標準米;按產地或顏色可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收獲季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方式可分為水稻和早稻。

      糙米:糙米是指在脫殼后,仍然保留著某些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽層的米,由于口感較粗,質地較緊,煮起來也較費時,但糙米的營養價值比精米高。


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